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时间:2019-12-14 13:13 作者:admin 点击:

      3、锅中热油,倒入葱段、姜片、蒜末爆香后,放入焯好的羊肉块,倒入料酒,翻炒3分钟后,加辣子酱和生抽,炒至羊肉着色。

      红焖羊肉用料主料羊肉1千克辅料枣(干)50克白萝卜1根马铃薯1个枸杞子子10克佐料盐4克葱半根姜1块蒜半头大料7个桂2根干辣子6个料酒200毫升生抽100毫升辣子酱100克白胡椒面5克香叶3片植物油适量12博手机版12bet1.羊后腿肉洗净,切成小块。

      7、看肋巴骨。

      2.也得以再加些生抽,老抽着色,生抽提鲜。

      ——(留意,配料的红萝卜和马铃薯特定要后加,不要一肇始就参加羊肉内,不让都会被炖的太烂)。

      2、看肉上的毛形,绵羊肉毛蜷曲,山羊肉硬直。

      (3)炒羊肉时加小量老干娘纯属增多少许风致,如其您不喜欢也得以不加。

      白萝卜、马铃薯去皮切块2、烧一锅滚水,水沸腾后将羊肉块放入焯2分钟后捞出,再用热水冲清洁,沥干潮气3、锅中热油,倒入葱段、姜片、蒜末爆香后,放入焯好的羊肉块,倒入料酒,翻炒3分钟后,加辣子酱和生抽,炒至羊肉着色4、将炒好的羊肉盛入砂锅中,参放开料、桂、香叶和清水,水要没过羊肉5、水烧沸腾后,撇去沫,加盐、胡椒面粉,再参加萝卜、马铃薯块、红枣、枸杞子,转小火炖约50分钟6、吃完羊肉的汤可跟着炖小白菜。